减肥:150年的時尚 “以瘦為美”成审美主流

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3月16日起，美國纽约的“苏打禁令”起头见效，纽约各大酒吧、餐厅、咖啡馆、快餐店，都被制止出售16盎司以上(约470ml)的苏吊水和含糖饮料。此项禁令旨在低落纽约市民的肥胖率。

今朝，美國肥胖和超重问题紧张，三分之二成年人和三分之一儿童肥胖或超重。市长布隆伯格在微博上说：“禁售新含糖饮料政策是當局迄今采纳的首個停止肥胖行動，可以挽救生命。”

“三月不减肥、四月徒伤悲”，這個戏谑的标语，陪伴春季的脚步，被爱漂亮的女性和腰围日趋渐粗的男性，當成瘦身励志语。

放眼咱们的糊口，收腹霜、减肥香皂、塑身衣、减肥腰带、减肥鞋、减肥裤、經络刮油、拔罐针灸等等层见叠出，以手術情势的抽脂减肥法子，也屡屡挑战咱们的神經。

实在，减肥真正進入平凡人的视線，至今也不外150年。就在那一年，英國人威廉·班廷颁發了《一封写给公家的关于肥胖的信》，這是世界上第一本明白提出寄托节食减肥的书。至今，人们仍把节食减肥法称為“班廷减肥法”。

闭幕“以胖為美”期間

法國人初次将時尚與瘦画等号

瘦，其实不老是代表美。

我國民間，一向把中年后的肥胖称為“發福”。白胖就是美，在不少处所一度很风行，如到处颂扬的台灣民歌《阿美阿美》中，最后一句就是“只要你陪我做伴，包你白白又胖胖。”

如今，汤加、毛里塔尼亚、斐济等國度仍以胖為美。在汤加，肥胖是权衡“美”的尺度，“脖子要短，腰身要粗。”如许的女子在汤加才是尺度的美男。若是不敷胖，就要用纱布一圈圈缠起来，用来“遮丑”。

以胖為美，在汗青的长河里，反却是绝對的主流。一些公元前几万年到几千年的石刻壁画和雕像，就呈現了诸多视肥胖為美的艺術作品。中國古代四大美男之一的杨玉环，自己就是個胖子。由于在唐代，身形饱满、脸颊圆润成為那時的审雅观念。而西方文艺回复期間的大量文艺作品中，都留下很多“肌理丰盈”的美男倩影。

大夫是最先發明肥胖轻易带来康健隐患问题的。公元前五世纪摆布，古希腊名醫希波克拉底灵敏地察看到，“忽然灭亡這类环境，常常胖人比瘦人更多见”。是以他也是第一個从康健的角度，提倡减肥的大夫，并供给了方案。如饭前熬炼、赤身行走或奔驰、睡硬板床等。

古代的大夫们，還按照患者的肥胖状态，摸索分歧的解决方案。1760年，苏格兰大夫弗莱明，就明白提出利用藥物来减肥，他根据番笕可以洗去衣服上的油滴，認為番笕也能够脱去身體中的脂肪。厥后，他的一名體重达132千克的朋侪服从了他的建议，持续服用了三個月番笕后，體重竟然降低了13千克。

1863年，英國人威廉·班廷颁發了《一封写给公家的关于肥胖的信》，這是世界上第一本明白提出寄托节食减肥的书。至今，世界上仍把节食减肥法称為“班廷减肥法”。

當時，无论少数大夫若何针砭箴規，大大都人仍然不肯瘦身。独一的变革是，从19世纪起头，瘦腰成為了欧洲的時尚尺度。這类方法从女人乳房之下到胃部牢牢箍扎，最典范的场景是片子《浊世佳人》中，郝思佳用力捉住床柱，要女仆冒死帮她把腰束得再细一点。那時，曾產生多原由束腰致死的事务。到1910年先后，束腰民风渐退，女子的腰围总算回到比力合乎心理康健的尺寸。

此時，瘦與美画等号的事务呈現了。1908年，法國打扮设计師保罗·波烈设计出生避世界上第一款“有感冒化”的性感打扮，這是時尚第一次發出了回绝肥胖的旌旗灯号。

比基尼提出“脂肪抹杀美”

“以瘦為美”成审美主流

上世纪中叶，回绝脂肪仍继续沿着康健與标致的界線遊走。

1940年，美國一家寿险公司的首席保险精算師提出了肯定肥胖水平的客观公式，划下了人类肥胖史上第一道康健體重的界線。1948年，心脏钻研專家起头存眷肥胖對心脏的影响，以后的不少有关冠芥蒂、高血压的钻研均证明肥胖是一個很首要的致病身分。

比基尼泳装则使得“以瘦為美”成為审美主流。某种意义上讲，比基尼泳装是优美與天然的身體曲線的代名词。它的横空出生避世，则進一步提出“脂肪抹杀美”的概念。究竟结果，穿戴“比基尼”泳装的女性，若是身體上的肉比力败坏，就轻易让人视觉扩大，感受很胖。更况且，腹部的小肥肉最轻易败事，而手臂和大腿根部的脂肪更是无处藏身。

1960年今后，“新模特期間”到来，“瘦如平板”的模特在時装界大行其道，其特性就是出奇的瘦，它再次强化了脂肪和時装之間的接洽。

另外一方面，肥胖带来的康健问题，也催生减肥黄金期間到临。1951年，肥胖大户美國首开先河，成為第一個鼎力推广“减肥活動”的當局。1956年，世界上第一個電视减肥节目开播；1963年，一位美國纽约长岛的家庭妇女把帮忙本身减掉70多磅體重的秘方颁布出来，起头了风行到如今的“體重察看”减肥活動；1968年，由两位美國大夫撰写的《快速节食减肥法》一书成為那時的脱销书。

各类各样的减肥法子各自進行。1972年“吃肉减肥法”正式面世。该减肥法的开創人阿特金斯博士建议想减肥的人不吃或是少少吃碳水化合物，但可以洞开吃肉，這彷佛是说，吃腻了减肥才能真腰突病藥貼,正起头。但迩来的钻研表白，這类法子對身體的风险比想象的要大不少。

肥胖成為重要康健问题

全世界性减肥活動如火如荼

虽然减肥藥不竭研發，隆胸、整形、抽脂這种手術风行，拔罐、针灸等减肥法子层见叠出，但仍然没有盖住人柠檬片,类肥胖的脚步。

结合國教科文组织钻研陈述显示，欧洲生齿的肥胖率已到达了36.7%，北美洲為34.2%，亚洲也已到达了23.8%。肥胖已代替烟草成為威逼人类康健的头号仇人。

英國皇家醫學院學會告诫说，肥胖症的风行是英國面對的最大大众康健危机。肥胖症每一年约莫要耗费英國國度醫疗辦事系统51亿英镑，為此，22万名大夫提议對含糖饮料加税20%。在美國大姨媽神器,，一年醫保开支的9%，或说1500亿美元花在了处置與肥胖有关的问题。以苗条修长身段著名于世的法國中，肥胖生齿在曩昔15年内翻了一倍，到达700万人。1997年以来，法國人均匀增重3.6千克。

世界卫生组织颁布的数据显示，全世界肥胖率最高的7個國度全数是承平洋岛國，而瑙鲁以97%的男性和93%的女性過于肥胖而成為世界头号“胖國”。專家们認為，饮食是重要诱因：岛民曾以鱼、椰肉和根茎类蔬菜為生，如今却吃起了高糖和高脂肪的入口加工食物。法國的專家阐發本國缘由時也指出，法國人再也不修长的主因是“沙發马铃薯”電视迷的增长和美式快餐文化的风行。

亚洲國度像中國、韩國、日本等，得益于固有的饮食和文化传统，肥胖率比泰西國度相對于较低，但也起头迈向“肥胖大國”。《2010年國民體质监测公报》显示，2010年我國成年人的肥胖率為9.9%，比2005年增加1.9個百分点。國度體育总局體育科學钻研所钻研员、大众體育钻研中間副主任王梅認為，曩昔10年，中國人均匀增加的體重几近即是西方人在曩昔30年均匀增加的體重。