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都说人逢喜事精力爽,实在这话一点也不假,前段时候妻子安产6斤多重的大胖儿子,在病院住了一个星期就回家坐月子了,当天家里的亲戚和左邻右舍都提着礼品来家庆祝,我和爸妈也都热忱款待。昨天妻子给岳母发了一张坐月子照片,没想到今天岳母就提着两只老母鸡抵家了,当天我特地下厨做了一桌菜款待,大师来看看怎样样?
清蒸螃蟹,这个螃蟹是我一个发小下河掏来的,原本说是在我家炒来吃的,没想到我岳母来家了,就送我留着款待岳母,当天我把螃蟹用刷子洗净处置好,以后整洁的摆放在蒸屉中,冷水下锅蒸开便可以了,此外我还用香醋和姜末调了一碗料汁,如许吃起来加倍鲜美爽口。
清炖河鱼,这些河鱼是我和朋侪一块儿下网抓来的,由于妻子坐月子常常喝鱼汤有助下奶,孩子能吃饱,从妻子回家我天天都要去抓一点在家存着,我也是换着办法做给妻子吃,当天我取了几条昂刺鱼和鲫鱼做的这道汤,昂刺和鲫鱼去鳞去内脏洗濯清洁,以后加水和姜片一块儿炖开的,出锅前撒上一些食用盐和葱花便可以了,如许做出来的汤汁很是鲜美。
红烧鸭肉,这个鸭子是母亲在自家放养的,我一向馋了好久,母亲一向舍不得让我做来吃,当天岳母来抵家,母亲二话不说直接抓来宰杀了给我,拿得手上就起头洗净剁块焯水,热油下入桂皮和八角等调味品爆香,以后下入鸭肉和老抽翻炒,最后加水和食用盐等调味品焖小額借款,煮,出锅前撒上一些葱花和青椒翻匀就完成为了,如许做出来的鸭子肉出格入味,白叟和妊妇都能吃。
素炒西兰花,这个西兰花是妻子点名要吃的,还说每天吃鱼汤和补品吃腻了,让我给他换换口胃,当天我就专门去镇上买了一个西兰花回来,切块以后冷水下锅汆烫,热油下入蒜末爆香,以后下入西兰花和食用盐翻炒平均便可以了,由于高雄當舖, 是妻子吃的,以是除盐没放其他调味品,包管西兰花的原汁原味。
酸辣马铃薯丝,这个马铃薯是母亲头几天买来放在家里的,由于一向忙着没有时候吃,有些都缩水干巴了,挑了几个形象好的就起头去皮切丝,然后用淘米水浸泡起来,热油下入姜蒜末和红椒丝爆香,以后下入马铃薯丝和香醋一块儿翻炒,出锅前撒上一些食用盐和胡椒粉便可以了,如许做出来的马铃薯丝酸辣适口,丝丝都出格脆,用来下饭最佳了。
此外我还筹备了一些母亲在家腌制的小菜,满满一桌子看着出格丰厚,上桌后岳母和爸妈聊的很高兴,由于岳母这是第二次来我家,爸妈都很是热忱的款待着,饭后我去给妻子做了一碗鱼汤面端曩昔,岳母看到我的行为,当着妻子面夸她好福分,还说如今会做饭心疼妻子的汉子太少了,幸好当初没看走眼,一句话说的我都酡颜了。茵蝶,列位小火伴,你们在家坐月子老公会下厨吗? |
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